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煮面爐

自動電磁煮面爐-商用電磁煮面爐-全自動智能煮面爐-自動升降煮面爐

產 品 介 紹

全自動智能煮面爐是一款替代人工煮面的加熱設備,一鍵操作,可完成入水煮面、攪拌、蒸汽噴流、出水瀝干全過程,煮面時間可精確到秒。并且有五種時間模式選擇,時間調節根據產品品質自行設定,一鍵切換,可同時滿足煮細面、精面、拉面、刀削面、水餃、云吞、麻辣燙等多種選擇。它不僅可以按預先設定的程序完成標準化的煮面工作,還可以臨時接受人工指令,改變工作狀態,是人工智能技術應用于餐飲領域的重大突破。且工作效率高,相對人工技師而言不存在疲勞和情緒波動而影響工作效率的情況,并且煮出來的面條硬而不糙,筋道而不粘牙,爽口而不貧乏,面感十足,這一點是人工技師難以實現的。

詳細介紹:

1、節省人工成本:傳統煮面爐一個員工只能操作一臺煮面爐,而全自煮面爐一個員工可以操作3-4臺煮面爐,節省人工50%-70%。

2、每臺自動升降煮面爐的每一個頭,都設有一套自動控制裝置,自動升降裝置,自動定時裝置,都能完全獨立控制,獨立操作,互不干擾。

3、每個加熱蔞設有五種煮食選擇,每種選擇都能獨立設定工作時間,可滿足不同氣候條件下煮面、米粉、青菜、水餃等多種需求。

4、操作簡單:獨有的數字定時功能,可精準到秒,時間一到,自動升起,確保每碗面品質、口感都能達到一流水準。

5、全自動升降煮面爐產品確保對企業制定的煮食標準百分百的執行,確保了每家店的產品品質的統一,便于企業快速復制及擴張。

6、可根據客戶需求,訂做不同尺寸、功率、功能的電磁煮面爐設備。

適用加熱產品種類:

面條、水餃、米線、云吞、餛飩、粉絲、青菜、麻辣燙等及其它對煮食要求比較高的產品。

產品功能 : 

五檔滑竿式磁控火力控制-漏電、過壓、過流、過熱、防雷、防爆、防水、防濕等保士護措施-超靜音循環散熱結構設計

 

產品詳細描述:

1、電磁感應加熱,加熱速度快,效率高,磁控開關,檔位開關輕松調節。

2、豪華立體流暢式結構設計,工作穩定,出品率高,節省人工及設備投入。

3、自動進出水閥,全自動操作,自動入鍋,自動倒面,方便操作。安全、節能、無油煙。

4、微電腦溫控顯示,準確調節。

5、加工面食量大,同時自動機構運作,省時省力

6、采用水槍沖洗,清洗容易

7、防水設計,保護主機及電器元部件穩定工作,使用壽命高。

規格型號              最大功率 電源電壓 水箱尺寸                   外形尺寸 

自動電磁煮面爐-12型 12KW 380V 400×550×220mm 950×700×(800+300)mm 

自動電磁煮面爐-15型 15KW 380V 400×550×220mm 950×700×(800+300)mm 


規 格 參 數

產品品牌:明鋼

包裝:環保包裝

規格:400×550×220mm

材質:不銹鋼

其他:上海丞瑜廚房設備有限公司供應自動升降煮面爐


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