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上海丞瑜廚房設備有限公司

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蒸箱/蒸柜

三門海鮮爐

產 品 介 紹

1.功能特性

      三門電磁海鮮蒸柜是一款商用型大功率海鮮蒸柜,采用電磁感應加熱技術,預熱速度快,比傳統燃油氣海鮮蒸柜節能60%,效率卻是傳統蒸柜的5倍,從開機到產汽只需要3-5分鐘,并且蒸汽設計溫度高于普通海鮮蒸柜。獨特的恒溫系統控制,精準控溫。高質量磁控開關,操作簡單導熱效果驚人,采用軟化水內膽裝置,蒸汽十足,超強火力瞬間駕馭,柜體采用全密封結構 ,配合優良的保溫設計,使蒸汽不流失,全面鎖住食物營養。能量損耗小。采用自動出水功能,準確控制水量,確保設備持續運行,更顯人性智能化,18重保護裝置,性能更安全可靠。 

2.材質卓越

      整機使用足厚的優質304全不銹鋼外殼,蒸飯盤采用優質五金材質打造配備,干凈衛生符合國家衛生標準。采用三重防輻射外殼屏蔽設計,屏蔽內部機芯轉作時散發的微量電磁波,保護使用者的健康。柜內部配件精良原裝進口,保障正常使用下爐灶穩定高效的工作,柜外采用金屬隔熱材質隔絕熱量,將熱量集中并保護顧客使用安全。 

3.精密焊接

      嚴格軍工化人工焊接,使用精密儀器設備工藝焊接,死死鎖住細微漏縫,令廚師使用過程中大大降低爐灶運作中造成的人為意外。 

4.核“芯”科技

     掌控了核心的高科技大功率電磁加熱技術,精準控溫,結構工藝精湛。 

5.納米靜音

     超靜音系統設計,營造安靜的烹飪環境,保護廚師身心健康。 

6.散熱快

     高效散熱風扇,風力大,散熱快,使爐灶在超額工作的嚴酷環境下都能適應穩定發揮,從而提高產品使用壽命。

7.人性化設計

     有效防水,防電,防油污,防蟲侵蝕,可全面保護灶具,高品質不銹鋼板清潔更易,油漬不留衛生死角,使機器壽命更長。 

8.智能微電腦顯示

      現代化LED數碼智能顯示,直觀反應爐灶的工作狀態,輕松操作,可顯示檔位和電源狀態,運行情況一目了然,真正做到人灶合一。 

9.節能高效

      電磁熱效率在98%以上,燃油,燃氣的熱效率在20%-45%,并且比傳統爐灶溫升速度快,15秒溫升300度。

 10.安全環保

      丞瑜電磁爐線圈和鍋體沒有直接接觸,而是靠電磁感應加熱,所以沒有漏電危險,無明火無油煙排放,更無傳統爐灶燃燒時產生致命的有毒氣體,保障了使用者的安全健康,極大降低安全隱患。 

11.操作方便

      人性化旋鈕開關設計,0-5檔火力精準調節,內部機芯特殊設計高效運轉,外部輕松調節內部零件的復雜配合,體驗現代新型廚房的科技魅力。 

12.自動斷電

      丞瑜商用電磁爐采用安全緊急制停設計保護,人離開灶臺便能自動調溫,遇到鍋干情況自動斷電保護。 

13.標準配置

      配送商用電磁海鮮柜相對應的蒸盤,配備丞瑜商用蒸柜出柜效率極快,還可以根據不同客戶的需求為產品量身打造不同的適用配備,使其事半功倍,完美詮釋商用電磁爐的快又好。


規 格 參 數

產品名稱

外形尺寸 mm

  額定電壓 v

額定功率 kw 

重量 kg  

三門海鮮蒸柜

1200*910*1850 

380 

30 

 100


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